Muito contente por ter finalizado o módulo básico do curso de francês !! uhuu
Voilá !! heart emoticon
Silhouette designe: 3-d samantha walker eiffel tower
Eba !!! E depois de umas férias dos projetos, voltamos com tudo !!!!
Hoje tem lançamento no Studio Ilustrado ! Kit digital Under the Sea.
E aproveitem! O kit está na promoção 30% de desconto até domingo, confira! http://goo.gl/ETj15X
Aqui um cartão como inspiração:
Silhouette design: a2 bracket fancy fold card by Jamie Cripps
DICA DE LEITURA
Título: Viajante Chic
Autor: Glória Kalil
Autor: Glória Kalil
SINOPSE
Esta obra traz dicas para viagens, de documentos e acessórios que não podem faltar na bagagem até como proceder em aeroportos, cruzeiros, excursões e hotéis, mostrando ainda uma forma fácil e prática de arrumar malas.
Esta obra traz dicas para viagens, de documentos e acessórios que não podem faltar na bagagem até como proceder em aeroportos, cruzeiros, excursões e hotéis, mostrando ainda uma forma fácil e prática de arrumar malas.
O QUE ACHEI: embora muitas dicas a gente já saiba, vale a pena esta leitura. A autora aborda de forma agradável a regra da boa etiqueta na hora da viagem. Tem exemplos reais de leitores que contribuíram com suas experiências. Quem nunca se deparou com alguma situação constrangedora ou mesmo irritante em uma viagem, seja ela de longa ou curta duração ?
DICA DE LEITURA
E o ano começa com boas leituras ! A meta é de no mínimo um livro por mês !!
Título: Tempos Extremos
Autor: Miriam Leitão
Autor: Miriam Leitão
SINOPSE
Quantos mistérios uma antiga fazenda perdida entre as serras das Minas Gerais pode guardar? Mistérios que chegam de forma inesperada, revelando passados diversos a uma família dividida por conflitos afetivos e políticos e ali sitiada por causa das chuvas. É o que Larissa, jovem deslocada entre os seus, descobrirá, em uma estranha jornada na qual perseguirá sombras e segredos para encontrar desejos autênticos e entender os próprios sonhos. No primeiro romance da consagrada jornalista Míriam Leitão, o leitor não encontra espaço para respirar. É uma história de paixões extremas, sobre tempos extremos, urdida com sutileza e convicção. Uma viagem às vezes em quase delírio pelos flagelos da escravidão, no século XIX, e os subterrâneos do regime militar, no século XX. A narrativa se passa no século XXI, mas as linhas temporais são rompidas. Assim, as paredes centenárias da fazenda, o cemitério onde eram lançados os negros que chegavam ao cais do porto do Rio de Janeiro à beira da morte, após a travessia do Atlântico, e as celas das prisões arbitrárias promovidas pela ditadura dialogam entre si quase como personagens, na busca por verdades escondidas. No entremeio, as relações tormentosas entre pais e filhos e entre irmãos tecem uma trama densa e ousada que revisita passados que o Brasil tem preferido deixar acobertados pelo silêncio. Como ficcionista, Míriam Leitão mantém a mesma postura que marcou sua trajetória de jornalista: não faz perguntas fáceis. Nem abre caminhos para zonas de conforto.
Quantos mistérios uma antiga fazenda perdida entre as serras das Minas Gerais pode guardar? Mistérios que chegam de forma inesperada, revelando passados diversos a uma família dividida por conflitos afetivos e políticos e ali sitiada por causa das chuvas. É o que Larissa, jovem deslocada entre os seus, descobrirá, em uma estranha jornada na qual perseguirá sombras e segredos para encontrar desejos autênticos e entender os próprios sonhos. No primeiro romance da consagrada jornalista Míriam Leitão, o leitor não encontra espaço para respirar. É uma história de paixões extremas, sobre tempos extremos, urdida com sutileza e convicção. Uma viagem às vezes em quase delírio pelos flagelos da escravidão, no século XIX, e os subterrâneos do regime militar, no século XX. A narrativa se passa no século XXI, mas as linhas temporais são rompidas. Assim, as paredes centenárias da fazenda, o cemitério onde eram lançados os negros que chegavam ao cais do porto do Rio de Janeiro à beira da morte, após a travessia do Atlântico, e as celas das prisões arbitrárias promovidas pela ditadura dialogam entre si quase como personagens, na busca por verdades escondidas. No entremeio, as relações tormentosas entre pais e filhos e entre irmãos tecem uma trama densa e ousada que revisita passados que o Brasil tem preferido deixar acobertados pelo silêncio. Como ficcionista, Míriam Leitão mantém a mesma postura que marcou sua trajetória de jornalista: não faz perguntas fáceis. Nem abre caminhos para zonas de conforto.
O QUE ACHEI: a leitura envolve romance, história, acontecimentos históricos atuais, e vai nos envolvendo na trama de uma família envolvida com a ditadura. No início eu demorei a engrenar, pois são muitas informações, mas vale a pena, pois o final é surpreendente.
TIRAMISSU
Ingredientes
1 kg de queijo Mascarpone
500 g de açúcar
500 ml de gemas (pasteurizada)
1 dose de vinho do orto ou vinho marsala
1 colher de chá de café solúvel
30 g de gelatina neutra para taça ou 60g para uma torta
500 g de chantilly
1 kg de queijo Mascarpone
500 g de açúcar
500 ml de gemas (pasteurizada)
1 dose de vinho do orto ou vinho marsala
1 colher de chá de café solúvel
30 g de gelatina neutra para taça ou 60g para uma torta
500 g de chantilly
PREPARO
Bata o açúcar com o queijo Mascarpone por uns 5 minutos. Acrescente as gemas aos poucos, a gelatina derretida em um pouco de água, as bebidas e por último o chantilly com o batedor de arame.
Bata o açúcar com o queijo Mascarpone por uns 5 minutos. Acrescente as gemas aos poucos, a gelatina derretida em um pouco de água, as bebidas e por último o chantilly com o batedor de arame.
MONTAGEM
Escolha os recipientes que deseja servir, podem ser pequenos copos, xícaras de café ou uma travessa. Coloque uma camada de biscoito champagne molhado na mistura de café e vinho e monte alternadamente como um pavê. Leve para gelar por no mínimo 6 horas antes de servir.
Escolha os recipientes que deseja servir, podem ser pequenos copos, xícaras de café ou uma travessa. Coloque uma camada de biscoito champagne molhado na mistura de café e vinho e monte alternadamente como um pavê. Leve para gelar por no mínimo 6 horas antes de servir.
TORTA SORVETE DE CAFÉ COM NOZES
Massa:
- 2 ovos (cerca de 120 g)
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas grosseiramente (100 g)
- 2 colheres (sopa) de União Refinado (40 g)
- 1 colher (café) de essência de nozes (2,5 ml)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (60 g)
- 2 ovos (cerca de 120 g)
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas grosseiramente (100 g)
- 2 colheres (sopa) de União Refinado (40 g)
- 1 colher (café) de essência de nozes (2,5 ml)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (60 g)
Sorvete:
- 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
- 2 e ¼ xícaras (chá) de União Refinado (360 g)
- 5 colheres (sopa) rasadas de café solúvel (20 g)
- 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco gelado (300 ml)
- 8 gemas (cerca de 160 g)
- 3 xícaras (chá) de leite (600 ml)
- 2 e ¼ xícaras (chá) de União Refinado (360 g)
- 5 colheres (sopa) rasadas de café solúvel (20 g)
- 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco gelado (300 ml)
- 8 gemas (cerca de 160 g)
Crocante:
- ½ xícara (chá) de União Doçúcar (95 g)
- 1 colher (café) de manteiga (2 g)
- ½ xícara (chá) de água (100 ml)
- 1 colher (sopa) de leite em pó (12 g)
- ¼ xícara (chá) de nozes trituradas (25 g)
- ½ xícara (chá) de União Doçúcar (95 g)
- 1 colher (café) de manteiga (2 g)
- ½ xícara (chá) de água (100 ml)
- 1 colher (sopa) de leite em pó (12 g)
- ¼ xícara (chá) de nozes trituradas (25 g)
MODO DE PREPARO:
Massa:
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até triplicar o volume. Sem bater, junte a farinha e as nozes e mexa delicadamente. Coloque na forma untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Asse no forno preaquecido até dourar.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até triplicar o volume. Sem bater, junte a farinha e as nozes e mexa delicadamente. Coloque na forma untada e com o fundo forrado com papel-manteiga também untado. Asse no forno preaquecido até dourar.
Sorvete:
Ferva o leite, acrescente o café e coe. Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara e fofa. Aos poucos, acrescente o leite. Leve ao fogo e mexa até espessar, sem ferver. Reserve até esfriar. Bata o creme de leite até obter um creme espesso. Junte à mistura reservada e leve ao freezer até endurecer. Bata na batedeira, com o batedor raquete, até que fique cremoso. Repita a operação mais 2 vezes.
Ferva o leite, acrescente o café e coe. Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara e fofa. Aos poucos, acrescente o leite. Leve ao fogo e mexa até espessar, sem ferver. Reserve até esfriar. Bata o creme de leite até obter um creme espesso. Junte à mistura reservada e leve ao freezer até endurecer. Bata na batedeira, com o batedor raquete, até que fique cremoso. Repita a operação mais 2 vezes.
Crocante:
Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo médio. Acrescente as nozes e a manteiga. Derrame sobre as costas de uma assadeira de alumínio untada. Deixe esfriar e triture grosseiramente no processador. Misture o leite em pó.
Ferva o açúcar com a água até obter uma calda em ponto de caramelo médio. Acrescente as nozes e a manteiga. Derrame sobre as costas de uma assadeira de alumínio untada. Deixe esfriar e triture grosseiramente no processador. Misture o leite em pó.
Montagem:
Coloque a massa no fundo de um aro para montagem com 3.000 ml (23 x 7cm) e despeje o sorvete já batido pela terceira vez. Leve ao freezer e, depois de congelado, cubra a torta com o crocante.
Coloque a massa no fundo de um aro para montagem com 3.000 ml (23 x 7cm) e despeje o sorvete já batido pela terceira vez. Leve ao freezer e, depois de congelado, cubra a torta com o crocante.
Fonte: www.ciauniao.com.br
Sobremesa de café para o Natal
4 gemas (cerca de 80g)
1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (300ml)
½ xícara (chá) de União Glaçúcar (57,5g)
1 colher (sopa) de União Glaçúcar (15g)
½ xícara (chá) de vinho licoroso doce (100ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
2 potes de cream cheese (300g)
3 xícaras (chá) de Chocottone® em cubos (150g)
1 xícara (chá) de água fervente (200ml)
cacau em pó para polvilhar
3 colheres (chá) de café solúvel (3g)
1 e ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (300ml)
½ xícara (chá) de União Glaçúcar (57,5g)
1 colher (sopa) de União Glaçúcar (15g)
½ xícara (chá) de vinho licoroso doce (100ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
2 potes de cream cheese (300g)
3 xícaras (chá) de Chocottone® em cubos (150g)
1 xícara (chá) de água fervente (200ml)
cacau em pó para polvilhar
3 colheres (chá) de café solúvel (3g)
PREPARO:
Na batedeira, bata as gemas com o GLAÇÚCAR até obter uma gemada leve. Sem bater, adicione o vinho e cozinhe no banho-maria, mexendo sempre, até espessar ligeiramente. Depois de frio junte o cream cheese e reserve. Misture a água com o café e reserve até esfriar. Na batedeira, bata o creme de leite com o GLAÇÚCAR e a essência até obter um creme em ponto de picos moles. Aos poucos, junte delicadamente o creme reservado. Nas taças ou em uma travessa com capacidade para 2.000ml (19x31x4cm) disponha metade do creme e os cubos de Chocottone® umedecidos no café frio. Cubra com o creme restante, alise com as costas de uma colher e leve á geladeira por cerca de 2 horas. Antes de servir polvilhe com o cacau. Sirva bem gelado.
Na batedeira, bata as gemas com o GLAÇÚCAR até obter uma gemada leve. Sem bater, adicione o vinho e cozinhe no banho-maria, mexendo sempre, até espessar ligeiramente. Depois de frio junte o cream cheese e reserve. Misture a água com o café e reserve até esfriar. Na batedeira, bata o creme de leite com o GLAÇÚCAR e a essência até obter um creme em ponto de picos moles. Aos poucos, junte delicadamente o creme reservado. Nas taças ou em uma travessa com capacidade para 2.000ml (19x31x4cm) disponha metade do creme e os cubos de Chocottone® umedecidos no café frio. Cubra com o creme restante, alise com as costas de uma colher e leve á geladeira por cerca de 2 horas. Antes de servir polvilhe com o cacau. Sirva bem gelado.
Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele na geladeira, fora da embalagem.
Fonte: União Receitas (www.ciauniao.com.br)
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