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"Nunca se pensa nas complexidades do mundo e indústria do café quando se tem uma xícara fresquinha da bebida em mãos. O importante é que ele está em suas mãos e pronto, não é?! Bem, a verdade é que muita gente viajou, investiu e até mesmo se arriscou durante a história para garantir seu cafezinho. Para saber um pouco mais, você é nosso convidado especial para saborear um mundo de curiosidades.
- Os armazéns agrícolas foram inventados por causa dos grãos de cafés.
- As plantas de café foram as primeiras a serem enxertadas.
- O cafeeiro foi a primeira planta no planeta a ser plantada com fins comerciais e lucrativos.
- Em 1554 abriu-se a primeira casa de café em Istambul na Turquia.
- Uma média de 2000 a 2500 frutos de café são necessários em se fazer 1 kg de café torrado.
- O uso do café como bebida tem mais de 700 anos.
- Café é o produto agrícola mais complexo do mercado nos dias de hoje. É mais complexo do que vinho – com mais de 900 componentes aromáticos e de sabor.
- O café é cultivado em mais de 50 países.
- Historicamente, somos o maior produtor e exportador do mundo, seguido pelo Vietnam, Colômbia e Indonésia. A produção de café de Minas Gerais é maior que a produção de café do país Vietnam.
- A produção anual brasileira é de 30 milhões de sacas, sendo que metade é exportada.
- Além de exportar, o Brasil é o segundo maior consumidor mundial de café.
O consumo nacional anual beira 13 milhões de sacas, o dobro da década de 90.
- O Brasil é o país que produz as mais variadas frutas de café do mundo, o que nos torna a nação mais rica em diferentes aromas e sabores de café do planeta.
- O Brasil participa com cerca de 30% da produção mundial de café.
- Apenas um brasileiro consome, em média, 1.200 xícaras de café ao ano.
- Depois do petróleo, o café é a segunda mercadoria mais importante para a economia do mundo."
E hoje tem lançamento de dar água na boca do collab do Armazém Criativo (www.acriativo.com) e Studio Ilustrado !!!
Kit Sweet Kitchen !
E este foi o projeto que fiz, um cardápio de mesa para a festinha da Lili !!


Silhouette Design: center panel step card by Lori Whitlock

Petit Gateau de café

Ingredientes:
3 colheres (sopa) cheias de pó de café (60 g)
1 xícara (chá) de água quente
200 g de chocolate ao leite picado fino
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Preparo:
Prepare o café com a água indicada
Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga
Junte o açúcar, os ovos e a farinha
Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau
Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC)
O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido
Fonte: Tudo Gostoso (http://www.tudogostoso.com.br/)


DICA DE LEITURA
Título: "Adeus China" 
Autor: Li Cunxin
SINOPSE: Em um vilarejo extremamente pobre do nordeste da China, um jovem camponês está sentado em sua velha e frágil carteira escolar, mais interessado nos pássaros lá fora do que no 'Livro Vermelho de Mao' e nas pobres palavras nele contidas. Naquele dia, porém, homens estranhos chegam à escola - os delegados culturais de madame Mao. Estão à procura de jovens camponeses que, depois de receberem a formação necessária, possam tornar-se os fiéis guardiões da grande visão de Mao. O garoto observa um dos colegas ser escolhido e levado para fora da sala. A professora hesita. Deve ou não deve? Quase desiste. Mas, no último momento, toca no ombro do oficial e aponta o garoto miúdo. 'Que tal ele?', ela pergunta. Em um único momento, a possibilidade mais remota mudou de modo indescritível o curso da vida de um garoto. Ele faria parte de algumas das maiores companhias de balé do mundo. Um dia seria amigo do presidente e da primeira-dama, de astros do cinema e das pessoas mais influentes dos Estados Unidos. Seria uma estrela - o último bailarino de Mao, o queridinho do Ocidente. Esta é a história de Li Cunxin - uma narrativa que poderia ter desaparecido, como as vidas de outros milhões de camponeses, em meio à revolução e ao caos.
O QUE ACHEI: inspirador !! O relato da infância e adolescência do bailarino, é tão rico em detalhes, que podemos visualizar como foi. A sua determinação e respeito a família, são exemplos.



Lançamento do kit Ballet do Studio Ilustrado !
Fofura total para as meninas !!!!
E este foi meu projeto, um cartão convite interativo.


Pavê de Chocolate com Café Especial
Ingredientes:
1 tablete de 200 g de chocolate tipo cobertura picado
3 colheres de água
2 colheres das de chá de café solúvel
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 gema
1 lata de creme de leite
400 g de biscoito maisena
1 cálice de conhaque
½ xícara de água
1 xícara de ameixas pretas sem caroço picadas
Preparo:
Misture o chocolate picado a água e o café
Leve ao fogo brando, mexendo até o chocolate derreter e engrossar
Bata a manteiga, a gema e o açúcar até ficar esbranquiçado
Misture com o chocolate
Sem deixar de bater, acrescente o creme de leite aos poucos
Misture o conhaque e a água e umedeça os biscoitos pouco a pouco
Coloque num refratário uma camada de biscoitos, alternando com o creme e as ameixas picadas, sendo a última de biscoito
Reserve um pouco do creme
Gele por 24 horas
Desenforme, cubra com o restante do creme
Fonte: Tudo Gostoso (www.tudogostoso.com.br)

E hoje o que temos ? Lançamento do kit digital Travel !!!! Lindo kit recheado de elementos e papéis maravilhosos ! É um collab do Studio Ilustrado e do Armazém Criativo (www.acriativo.com).
E como viajar sempre requer planejamento, criei este diário de viagem, para o antes e o durante da viagem. Tem divisórias para nossa listinha de compras rsrs, também para os passeios que temos que fazer, endereços importantes, e outras mais !


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